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                              【檢修】四大趨勢看我國冷庫市場走向

                              時間:2021-01-07瀏覽:

                              國內的制冷市場非常龐大,涉及領域也非常廣,大到尖端、國防、化工生產、畜牧水產漁業、肉類加工、食品、果蔬加工,小到菜籃子及千家萬戶的日常生活,幾乎無所不及。隨著科學技術的進步和制冷行業的發展,未來冷庫走勢如何? src=/uploads/allimg/141017/38-14101g4064k00.jpg 趨勢1:從“倉儲”到“冷鏈物流配送” 目前,我國完整獨立的冷鏈系統尚未形成,市場化程度較低,冷凍冷藏企業有條件的可改造成連鎖超市的配送中心,形成冷凍冷藏企業、超市和連鎖經營企業聯營經營模式。建立食品冷藏供應鏈,將易腐、生鮮食品從產地收購、加工、貯藏、運輸、銷售,直到消費者的各個環節都處于標準的低溫環境之中,以保證食品的質量,減少不必要的損耗,防止食品變質與污染。 同時,按城市的物流發展規劃調整現有冷藏庫布局,構建各地區新的食品冷鏈物流配送體系。今后在城市建造冷鏈物流配送中心,都將離開市中心城區,并按城市的物流發展規劃和道路網絡,建在有便利、快捷的運輸設施地區。 趨勢2:從中小型到規?;?我國農產品需求不斷增長,農業技術持續更新,對于農產品和食品的深加工也起到了很大的促進作用,相應的冷凍冷藏市場也水漲船高。 如上海、江浙以及湖北、河南等地,冷庫市場的需求量逐年增加,規模也在不斷擴大。重要的運輸港口的冷庫需求量也呈現出較大增長趨勢。尤其在食品生產加工儲藏中,新的冷庫模式的應用也在逐年增長。 煙臺冰輪股份有限公司副總經理舒建國認為,冷庫的設計和建設要符合冷庫的功能和定位。未來大型區域性低溫物流冷庫將成為主流,逐步替代那些規模小、能耗高、管理差、效率低的小型冷庫。 而我國冷庫建設與農產品發展息息相關,未來農場化、集團化作業方式備受期待,勢必促進冷庫朝向規?;M程。據大連冰山馬雙分析,如果冷庫前端未來發展平衡,那么冷庫利潤肯定會有所下滑。 趨勢3:從單一方式到組合冷庫 從市場對冷庫的需求趨勢來看,我國現有的冷庫容量還十分不足。我國的各類冷藏庫,不論規模大小或功能如何,以往均按土建工程的模式建造,到目前這種模式仍占主導地位,這種建筑結構不合理,不適用現代冷鏈運作模式,必須進行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設。 關于中國冷庫未來的發展,可以參照和借鑒國外冷庫的現有運作模式以及發展路徑。在國外有很多公共冷庫,使用者采用租賃的形式,冷庫建設的規模擴大可以有效地節約成本,所以大的綜合型冷庫是中國冷庫設備未來發展的一個必然趨勢。 趨勢4:從普通型到節能安全型 由于冷庫引發的火災、氨氣泄漏等安全事故層出不窮,人們對冷藏行業布局以及安全隱患問題也上升到了一個新的關注高度,要想使企業短期內改變安全狀況,政府必須在政策、資金和技術方面給予扶持,應把冷庫作為社會基礎設施進行維護。同時,各級政府部門也要快速推進企業的改制工作,企業自身也要適應當下市場要求,推進轉型升級,提供更多可靠的產品和技術。此外,國家推行節能環保政策,人民的思想意識不斷提高,對于“節能”、“綠色”等的觀念日漸重視,市場上節能減排綠色環保的產品備受青睞。 煙臺冰輪股份有限公司副總經理舒建國指出,冷庫的建設要注意節能性,采用節能化設計,采用節能性高的制冷設備,在冷庫運行中要實行節能化管理。高端冷庫,可以采用iemc綜合能源管理系統進行節能降耗,效果比較明顯。關于冷庫環保性問題。 當前在空調器行業已經被淘汰的氟利昂制冷劑,在一些小型冷庫上仍然在使用,對環境造成了嚴重破壞,不符合國家節能減排的發展目標,歐美發達國家已經在大力應用以co2為代表的環保制冷劑。未來中國冷庫的建設應大力推廣應用環保制冷劑,以實現經濟效益和社會效益的同步發展。國內制冷市場巨大,涵蓋領域廣泛,從尖端、國防、化工生產、畜牧、漁業、肉類加工、食品、果蔬加工,到菜籃子和千家萬戶的日常生活。隨著科技的進步和制冷行業的發展,冷庫未來的發展趨勢是什么?src =/uploads/allimg/141017/38-14101g 4064 k00 . jpg趨勢1:從“倉儲”到“冷鏈物流配送”,我國尚未形成完整獨立的冷鏈體系,市場化程度較低。冷藏、冷藏企業可以有條件改造成連鎖超市的配送中心,形成冷藏、冷藏企業、超市、連鎖企業聯合經營的模式,建立食品冷藏供應鏈,將易腐、新鮮食品從產地采購、加工、儲存、運輸、銷售到標準低溫環境,直至消費者,從而保證食品質量,減少不必要的損失,防止食品變質和污染。同時,根據城市物流發展規劃,調整現有冷庫布局,構建新的各地區食品冷鏈物流配送體系。未來,所有建在城市的冷鏈物流配送中心將根據城市的物流發展規劃和路網,離開鬧市區,建在交通便利快捷的地區。趨勢二:我國農產品需求從小到中到大不斷增加,農業技術不斷更新,對農產品和食品的深加工也起到了很大的推動作用,相應的冷藏市場也在上升。比如上海、江蘇、浙江、湖北、河南等地,冷藏市場需求逐年增加,規模也在擴大。重要運輸港口的冷藏需求也呈現出較大的增長趨勢。特別是在食品生產、加工和儲存中,新型冷藏模式的應用也在逐年增加。煙臺冰輪有限公司副總經理舒建國認為,冷庫的設計和建設要符合冷庫的功能和定位。未來,大型區域性低溫物流冷庫將成為主流,逐步取代那些規模小、能耗高、管理差、效率低的小型冷庫。但我國冷庫的建設與農產品的發展息息相關,未來的農場化、集團化運作模式是有望的,必然會推動冷庫的規?;M程。據大連冰山馬雙分析,如果未來冷庫前端發展均衡,冷庫利潤肯定下降。趨勢三:從單一模式到組合式冷庫從冷庫的市場需求趨勢來看,我國現有的冷庫容量還是非常不足的。我國的各種冷庫,無論大小、功能,過去都是按照土木工程的模式來建造的,但到現在這種模式仍然占主導地位。這種建筑結構不合理,不適合現代冷鏈運營模式。需要整合改造冷庫資源,建設新冷庫。關于我國冷庫未來的發展,可以參考國外冷庫現有的運營模式和發展路徑。國外有很多公共冷庫,用戶采用租賃的形式。冷庫建設的擴大可以有效節約成本,因此大型綜合冷庫是我國未來冷庫設備發展的必然趨勢。趨勢四:從普通型到節能型,冷庫引發的火災、漏氨等安全事故層出不窮,人們更加關注冷庫行業的布局和安全隱患。為了在短時間內改變企業的安全狀況,政府必須在政策、資金和技術上給予支持,冷庫應作為社會基礎設施進行維護。同時,各級政府部門也要迅速推進企業重組,企業自身也要適應當前的市場需求,推動轉型升級,提供更加可靠的產品和技術。此外,隨著國家節能環保政策的實施,人們的思想意識不斷提高,“節能”和“綠色”的概念越來越受到重視,節能減排、保護環境的綠色產品在市場上受到青睞。煙臺冰輪有限公司副總經理舒建國指出,冷庫建設應注重節能,采用節能設計,采用高節能制冷設備,在冷庫運行中實施節能管理。對于高端冷庫,可以使用iemc綜合能源管理系統進行節能降耗,效果明顯。冷庫的環境保護??照{家電行業已淘汰的氟利昂制冷劑仍用于一些小型冷庫,對環境造成了嚴重破壞,不符合國家節能減排的發展目標。歐美發達國家一直在大力應用以二氧化碳為代表的環保制冷劑。為了實現經濟效益和社會效益的同步發展,未來我國冷庫建設應廣泛使用環保制冷劑。

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